Le Wing Chun, Wing Tchun ou Wing Tsun est un art martial chinois externe. La légende
attribue sa création à Ng Mui, une nonne experte en Kung Fu Shaolin au 17ème siècle. Celle-ci aurait développé à partir de ses connaissances son propre système de combat, après avoir fui la destruction de son monastère soupçonné d’être un foyer de résistance au pouvoir. Le wing chun tire son nom de Yim Wing Chun, première disciple de Ng Mui.

Ce style de Kung Fu constitue un système de self-défense très efficace basé sur les mêmes principes physiques que le Tai Chi Chuan tels que l’économie d’énergie, le relâchement et la restitution d’énergie en réutilisant la force adverse à son propre avantage (sans chercher à aller contre sa force). Technique commune au Tai Chi Chuan (Tuishou), le Chi Sao ou « mains collantes » permet de développer le combat en corps à corps.

Parallèlement, des exercices de Qi Gong martiaux permettent au pratiquant d’améliorer la souplesse du corps tout en le renforçant et de développer le Qi (chi), en vue d’améliorer les capacités d’absorption et de projection de force.

Fruit de 40 ans d’entraînement et de recherches assidues, le style traditionnel Wing Tchun Do est la méthode d’enseignement du Wing Chun mise en place par Sifu Fernandez en 2001. Basé sur les principes de la biomécanique, le pratiquant apprend à utiliser les cercles, les spirales, les torsions et l’élasticité ostéomusculaire pour les frappes et l’utilisation de la force de l’adversaire. Un travail interne qui constitue l’essence même des arts martiaux.